【続報!】野菜の価格が特に高騰している理由　サニーレタスが特に高い!

こんにちは、ゆる主婦モコです。

スーパーに行くと、買うはずだった野菜の値段が高くて「急きょ献立変更しなきゃ！」なんてことがありませんか？

最近よくあるんです。

まだまだ野菜が高騰している状態。

これからの野菜価格変動と今後の見通しを調べてみました。

この情報が皆様、特に主婦の方に少しでもお役にたてればと思います。

例年より値段が高くなっている野菜の一部を紹介

【レタス】

静岡産は、11月の好天で生育は回復傾向。

10月の台風及び秋雨前線等の長雨による定植及び生育遅れに加え、レタスの品質低下も見られることから、引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

香川産及び兵庫産は、11月の好天で生育は回復傾向。10月の台風及び秋雨前線等の長雨による生育遅れや品質低下がみられ、引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

茨城産は低温や10月の台風による降雨で、生育遅れによる小玉傾向に加え、品質低下に。引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

我が家での必須野菜「サニーレタス」と「ロメインレタス」の情報がなかったので、農畜産業振興機構・企画調整部に問い合わせをしてみました。

回答がこちらです↓↓

「サニーレタス、ロメインレタスの生産動向ですが、生憎、これらの「非結球レタス」に関しては、詳しい情報は持っておりません。しかしながら、概ね同一の産地で生産されている結球レタスについては動向について把握しておりますので、情報共有させていただきます。

【ブロッコリー】

香川産は、11月下旬の寒波で２週間ほど生育遅れが発生していることから、引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

愛知産は台風後に病害が発生したことに加え、11月下旬の低温や干ばつ気味で根張りが弱く生育遅れが発生していることから、引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

埼玉産は、10月の台風の影響で正品率が低下していることに加え、端境が発生していることから、引き続き平年よりやや少なめの出荷の見込み。

香川産、愛知産及び埼玉産が引き続き少なめまたはやや少なめの出荷と見込まれることから、現在平均を上回っている価格は、引き続き例年を上回って値段が高くなる見込み。

【トマト】

熊本産は、11月中旬以降の気温低下や日照不足により着色遅れが発生しており、引き続き平年より少なめの出荷の見込み。

愛知産は、12月の気温低下により、着色や生育遅れが発生していることから、引き続き平年よりやや少なめの出荷の見込み。

栃木産は10月中旬の曇雨天と11月の低温により、生育遅れが発生していることから、引き続き平年よりやや少なめの出荷の見込み。

熊本産、愛知産及び栃木産の出荷が平年より少なめ又はやや少なめと見込まれることから、引き続き例年を上回って値段が高くなる見込みです。

例年通り平均並みの値段の野菜の一部を紹介

【たまねぎ】

北海道産は、現在中生品種の貯蔵ものの計画的な出荷となっており、作柄も平年並み以上であったことから、引き続き平年並みの出荷の見込み。

北海道産の出荷は平年並みと見込まれるものの、市場在庫もあることから、現在平均並みの価格は、引き続き平均並みの価格。

【ばれいしょ】

北海道産は、貯蔵ものの計画的な出荷となっており、Lサイズ中心であるものの、作柄は良好なことから、引き続き平年並みの出荷の見込み。

北海道産の出荷が平年並みと見込まれることから、現在平均並みの価格は、現在平均並みの価格は、引き続き平均並みの価格。

【人参】

千葉産は、10月の台風及び日照不足により、肥大不足で小玉傾向となっているものの、本年は豊作基調であることから、引き続き平年並みの出荷の見込み。

千葉産の出荷が平年並みと見込まれることから、現在平均並みの価格は、現在平均並みの価格は、引き続き平均並みの価格。

野菜の需給価格レポート

耳寄りな情報

今年のたまねぎはとてもできがいいそう。

価格も落ち着いているので、玉ねぎを使った料理を増やしましょう。

野菜の価格が高い時は主婦の腕の見せどころ！

いつも常備しておく野菜(人参、じゃがいも　玉ねぎ)は、例年並みの価格です。

レタスやブロッコリーなどは、台風の影響や天候不順の影響に加えて年末という理由で、今しばらく価格が高い時期が続きそう。

野菜の高騰はさまざまな理由により、避けては通れないものです。

とは言え、家計やお財布を預かる主婦にとって野菜の高騰はとても深刻な問題。

しかしそんな時は、料理を作る人の腕の見せどころでもあるのです。

料理を楽しんでレパートリーを今のうちに増やしちゃいましょう

そうすればお子様も喜んでくれて、旦那様もご機嫌になること間違いないですね！

野菜の価格が安定している宅配がおすすめです。

らでぃっしゅクラブ

新鮮な有機野菜、無添加などの安心食品の宅配